わだふゆか

2020年 バルニバービウィルワークス入社
渋谷NEWLIGHT 配属
(ウェディングプランナー/レセプション)

Q.「最高のサービス」とは?

お客様が心地よく過ごせること。「~してほしいな」と感じさせない事かなと思います。
お水欲しいな、お皿下げて欲しいな、そろそろお会計したいな等、様々なものがありますがお客様から発信される前にこちら側からキャッチをし対応に入り、お客様に発信させる事なくお帰り頂けたら「このお店、居心地良かったね」と思い返して頂けると思います。
私はウェディングプランナーとして入社し、普段の一般営業ではレセプションに立たせて頂いています。お店に入った瞬間に、「雰囲気の良いお店だな」「店員さん楽しそう」といった感情を抱いていただけたらその後の接客の心地良さや料理、ドリンクの美味しさをより強く感じて頂けると思いますのでレセプションとしてするべきことは、「NEW LIGHTに対してのお客様が持つイメージや期待感を上げる」為のお出迎えをすること。
また、NEW LIGHTは規模が大きく、立地の関係もあり20代~70代と幅広い年齢層のお客様が来店されます。それぞれのお客様に相応しい雰囲気の中で楽しんで頂くためにはフロアによって空気感を創り変える必要があり、楽しく明るい空気感、ご年配の方もゆっくりお過ごし頂ける空気感、バーカウンターでしっぽり楽しむ空気感、様々なシチュエーションがある中で、まず、お客様それぞれの空気感を察知し、お客様が心地よく過ごせるであろうテーブルにご案内をするところからサービスがスタートすると思っています

Q.他の誰にも負けないと思う自分の強みは?

私は不器用で要領も悪いです。これまでもそうでしたが、地道にやっていくしか道がありません。昨年からNEW LIGHTメンバーとして入社して、レセプションを1から学ばせて頂き、たくさんの方からアドバイスをもらって、間違い続けました。すぐに成果が出るタイプでないので、先が見えなくなる時もありますが何事も投げ出さず、踏ん張って小さい壁を乗り越え続けたら、ふと我に返った時に成長した自分を感じられる、という事を知っている事が強みです。

Q.これからチャレンジしたいこと、突き詰めたいことは?

現在私が興味を持っている分野が「メンタルヘルス」です。私自身、昨年メンタルを崩しがちで 自分に対して、周りに対して余裕を持つ事が出来ず反省すべき点がたくさんあります。今年は、自分のメンタルの安定、そして周りの方々の中でも落ち込んだ時や、心が苦しくなった時に正しく手を差し伸べられる様に知識をつけ、深めていきたいと思っています。

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